Bebidas Isotónicas. 2ª Parte

Siguiendo con la comparación de las bebidas isotónicas, ahora toca las tablas donde aparece la información nutricional. Todos los valores hacen referencia a valores medios por cada 100 ml. Como iba a ser muy tedioso comparar valor por valor he hecho cuatro grupos para que los datos puedan resultar mas claros:

VALOR ENERGETICO MEDIO

 

Aquí se pueden hacer dos grupos: las bebidas que se autodenominan "sin azúcares" y el resto. Obviamente, la diferencia es que las primeras tienen muchas menos Kcal que las segundas. Sólo Aliplus 0% y Aquarius libre son las "light". Curiosamente las que tienen mas Kilocalorías son las marcas originales en vez de las marcas blancas, destacando en cabeza Powerade. Estan ordenadas de mayor a menor valor energético. Estan coloreadas en tres zonas dependiendo de sus valores.

 

 

 

HIDRATOS DE CARBONO Y AZUCARES

 

Casi todas las bebidas isotónicas tienen en común que todos los hidratos de carbono que contienen son azúcares. Por lo demás el orden coincide practicamente con la tabla anterior salvo alguna pequeña modificación. Las "light" no tienen ningún hidrato de carbono y las marcas originales "lideran" el ranking.

 

 

 

ELECTROLITOS

 

Aparecen hasta seis electrolitos distintos. Las unidades son de gramos por cada 100 ml. ¿Hay alguna que tenga todos los electrolitos?. La respuesta es no. Powerade tiene todos menos Calcio y Alimerka y Aquarius tienen todos menos Magnesio.

 

 

• Sodio: En TODAS las bebidas existe Sodio. Es el único componente común. Hay dos grupos, las que lo tienen en cantidades muy pequeñas (en torno a 0,02 g) y las que tienen una cantidad mucho mas elevada (entre 18 y 52 g). Gatorade y Powerade en la parte de arriba del ranking.
• Calcio: Solo aparece en Isostar, Carrefour, Alimerka y Aquarius normal, pero la cantidad de Isostar (32 g) y Carrefour limón (19 g) muy por encima de las otras que estan en valores de 1,2 gr a 0,8 gr
• Magnesio: Solo aparece en Isostar, Gatorade, Powerade y Carrefour. La que más tiene Isostar
• Cloruros: Unos lo llaman cloruros y otros sales. De todas formas no aparece en todos y la que más tiene es Gatorade
• Potasio: Isostar y Gatorade lo tienen en cantidades altas. Las otras bebidas en las que existe el Potasio aparece en cantidades bastante inferiores.
• Fósforo: Solo aparece en Aliplus 0% de Alimerka y Aquarius normal

 

RESTO DE COMPONENTES

 

En la práctica es para decir lo que no tienen. En las tablas se muestran con los valores a cero o con <0,1 gr. Salvo algunas pequeñas trazas en algunas bebidas, se puede decir que no tienen grasas, ni grasas saturadas, ni fibra, ni proteínas. Alguna tiene alguna vitamina perdida (B1, B3 y B6) destacando los 2,4 gramos de B6 que tiene Carrefour Limón y DIA Limón.

 

Y para el próximo dia (si me atrevo) voy con los ingredientes.